15 07 2009

vişne ağacım ve vişneli pasta

  • vişne ağacım bu senede çok vişne verdi...ben vişneleri yıkayıp ..şekerleyip deepfreze atıyorum..çok harika vişne kompostosu yapıyorum..yemekte çok güzel oluyor.
    komposto: vişne,tozşeker kaynatılır


    VİŞNELİ PASTA:
    . 250 GR kedidili(savayer bisküvi)
     .  2 poşet krem şanti (beyaz)üstündeki tarife göre hazırlanır
     .  vişne kompostosu
  •    2 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası
    yapılışı:
  • kedidillerini süte batırarakservis kabımıza diziyoruz..üstüne krem şanti sürüyoruz..
  • birkat daha aynı işlem yapılır..
  • vişne kompostosunun vişnelerini ve suyunu ayırıyoruz..vişneleri servis tabağımıza krem şantinin üstünü kapatacak şekilde diziyoruz.
  • ayrı bir kabta vişne suyunu(komposto)2 yemek kaşığı nişasta ilemuhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.üstü matlaşmayacak şekilde devamlı karıştırarak soğutuyoruz..
  • dizdiğimiz vişnelerin üzerine döküyoruz
  • krem şanti ile süslüyoruz.

        

103
0
0
Yorum Yaz