06 03 2009

pembe sultan (kırmızı lahanadan)

 kırmızı lahanaları ay şeklinde kesip tuzla ovduktan sonra yıkıyoruz. kavanoza koyuyoruz  kavanozun yarısından azını su  geri kalanını üstünü kapatacak kadar sirke koyuyoruz. bunu bu şekilde saklarız(hemen olur).gerek olunca özellikle   mevsim salatasının üstüne kullanır.           pembe sultana gelince....    ı su bardağı sarımsaklı yoğurt,2 yemek kaşığı mayonez   karıştırılır bu kadar basit               afiyetle... Devamı

04 01 2009

112-imdat- Çok önemli bir bilgi - lütfen not ediniz !

Kaybolanın imdadına '112' yetişiyor* Türkiye'de iki hafta önce herkesin yüreğini burkan talihsiz bir olay yaşandı. Uludağ'da kayak yaparken yolunu kaybeden gencin donarak hayatını kaybetmesi, bütün ülkeyi üzüntüye boğdu. Cep telefonundan ailesi ve arkadaşlarını aramasına rağmen kayıp gencin yeri ancak 10 saatte tespit edilebilmişti. Sinyal takibi için savcıdan izin alma mecburiyeti, gecikmeye gerekçe gösterildi. Ancak bütün bunlar yaşanmayabilirdi. Çünkü anında adres tespiti yapılmasına imkân tanıyan bir sistem var. Ama bilinmediği için kimse faydalanamıyor. Herhangi bir sebeple 112 Sıhhi İmdat, 155 Polis İmdat veya 156 Jandarma İmdat'ı sabit hat veya cep telefonuyla ararsanız iki daki-ka içinde bulunduğunuz nokta belirleniyor. Üstelik savcı izni gibi bürokratik engeller de yok. Buna imkan tanıyan düzenleme 3 ay önce yasalaştı. 10 Kasım 2008'de yürürllüğe giren Elektronik Haberleşme Kanunu'nun 31. maddesi, acil numaraları arayan kişiye ait yer tespit bilgisinin, telefon operatörleri tarafından ilgili birime anında aktarılmasını öngörüyor. Yani Uludağ'da kaybolan Ümit Özgen (21), arkadaşları yerine 112'yi arasaydı, daha çabuk kurtarılabilirdi. Telekomünikasyon Kurumu, konum belirleme imkanının kaybolan kişilerle sınırlı olmadığını vurguluyor. Yangından sağlık sorunlarına, trafik kazasından gasba kadar hangi sebeple olursa olsun acil numarayı arayan herkese çok kısa sürede ulaşmak mümkün. Bunun için şu numaralardan birini çevirmek kafi: 110 Yangın İhbar, 112 Sıhhi İmdat, 151 Kıyı Emniyeti, 155 Polis İmdat, 156 Jandarma İmdat, 157 İnsan Ticareti Mağdurlarına Yardım ve İhbar Hattı, 158 Sahil Güvenlik, 159 Alo Karayolları, 168 Türk Kızılayı ve 177 Orman Ya... Devamı

21 02 2009

EKMEK MAKİNASINDA ÇAVDAR EKMEK YAPIMI

ekmek makinamı 3 yıl önce aldım.çok güzel ekmekler,hamur kızartmaları,puaça hamurları,kekler yaptım .her seferinde sizinle paylaşmak istedim ama bir türlü kısmet olmadı. 3 haftadır sağlık sorunlarım nedeniyle şeker ve kilo perhizindeyim,biraz kiloda verdim.ve çavdar yada kepek ekmeği yiyorum.doğal olması gerekiyo bende evde yapıyorum.sizede resimlerini çektim.tabiiki tarifde verceğim.... ÇAVDAR EKMEĞİ Ekmek makinasında ekmek yaparken önce sıvılar konur.sonra katılara geçilir. 1 çay kaşığı sıvı yağ makinanın bardağı ile 1 bardak ılık süt ve 1 bardak ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 kesme şeker makinanın küçük kaşık ölçeği ile 2 kaşık kurumaya(instant) makinanın bardağı ile 4,5 bardak çavdar un KEPEKLİ yapacaksanız kepekli un DOĞAL EKMEK yapacaksanız tam buğday unu veya yarı yarıya bile koyabilirsiniz.ölçü aynı. bu tarif hep tutar. 900 gr. 1.proğram. sorunuz olursa yorum ve adres bırakın cevaplarım. afiyet olsun. ... Devamı

19 02 2009

KAKTUS... ve RADYASYON....

                                                           Kaktüs !  Bu dikenli bitkinin ne işe yaradığını ne için yaratıldığını bileniniz varmı ?  Yok tabi unutmayın ki dünyadaki herşey bi amaçla yaratılmıştır. Mesela kaktüs radyosyonu emmekte bu yüzden en büyük nükleer santral yakınlarında tonlarca kaktüs bulunmakta ayrıca geçenlerde istanbulda bir banka şubesi tam 250 adet kaktüs siparısı verdı ne için bilgisayarların yanına koymak için herkes evinde hatta her odada mutlaka kaktüs bulundurmalı .                         ... Devamı

15 02 2009

bende bu ödüle layık görüldüm...

             Canım arkadaşım                http://aysemmutfakta.blogcu.com/                      arkadaşlık ve dostluk ödülüne layık görmüş ve beni ödüllendirmiş..                  teşekkürler ve sevgiler...        Bu ödülü vermenin  3 kuralı varmış;    1- Seni ödüllendiren blogun linkini vermek         2-Bu ödülü verdigin 7 blogun linkini vermek            3-Seçilen blog yazarlarini durumdan haberdar etmek      Benim bu ödülü tüm arkadaşlarım ve     bağlantılarımdaki bloglara veriyorum   aslında,    çünkü onları beğendiğim için blogumda linkleri var tabiiki...    Ancak sınırlama getirildiği için ben de 7 bloga bu ödülü veriyorum   1-http://hayalerdem.blogcu.com   2-http://glnrylmz.blogcu.com/    3-http://roz.blogcu.com    4-http://gocmenkizi.blogcu.com     5-http://yaseminozgen.blogcu.com     6-http://1demethuzun.blogcu.com     7-http://kiana.blogcu.com                                         &nb... Devamı

14 02 2009

sevgililer günü

Adamın biri asırlar evvel çıkmış kalbini gövdesinden çıkarıp,karşılık göremediği sevgilisine göndermiş ve bu günü "sevilmek ve sayılmak" günü ilan etmişler... Valentine's Day'i kim icat etmişse,etmiş... Sonuçta üzerinde kan gövdeyi götüren,hergün top tüfeklerin patladığı bir yeryüzünde yaşıyoruz... Böyle bir ortamda insanların en çok muhtaç olduğu sevgi ve güzelliği yaşayabilmek... Bundan daha güzel birşey olabilir mi...? Bugünü sadece iki kişi arasında yaşanan aşıklar için değil,etrafınızdaki sevgiye muhtaç olan herkese "Seni seviyorum..." denilebilecek gün olarak kabul edersek, asıl anlamını o zaman kazanacağı kanaatindeyim... Bu vesileyle ben de şimdiden hepinizi sevdiğimi ifade etmek istedim... sevgisiz kalmayın... ... Devamı

13 02 2009

mim lendim....arkadaşlar.

ne zaman banada gelecek diye...beklerken  http://pastaveyemek.blogcu.com/  arkadaşım beni mimledi ve bende mimlenmiş oldum..  şimdi...cevaplarım.... .1-Yaptığım 4 iş: . diyet...diyet.diyet.diyet... . bahçeme çiçek soğanları dikmek . internette dolaşmak . emekliliği olmayan ev işleri 2-Defalarca İzleyebileceğim 4 film: .love story .piyanist .hayat güzeldir .ıssız adam 3-Yaşadığım 4 yer: . Ankara'da yaşıyorum ve çok seviyorum.Antalya'da da bazı dönemlerde yaşadım. 4-İzlediğim 4tv.programı:  .Saba Tümerle bu gece  .elveda rumeli  .yemekteyiz . asi 5-En Sevdiğim 4 Yemek:  .mantı . krem karamel  .pilav-nohut  .4. bulamadım 6-Hemen şimdi olmak istediğim yer:   .bu aralar güzel bir kaplıca otelinde olmak  vede istanbul ağva 7-Bir Yağmur Damlası Olsaydım,Düşmek İstediğim 4 yer:    .bir sevgilinin sevgilisine hediye ettiği kırmızı bir gülün yaprağında  8-mimlediğim arkadaşlarım:   kimleri mimlediğimi aşağıda yazıyorum ama kendilerine bildirmiyorum bakalım onlar anlayacaklar mı (ne kadar muzurum) .http://glnrylmz.blogcu.com/ .http://hayalerdem.blogcu.com/ .http://sibelinmutfagi.blogcu.com/ .http://roz.blogcu.com/   hadi kolay gelsin canlarım...sevgimle kalın   ... Devamı

11 02 2009

ANKARA'lı blogcular...yine toplandı....

  bu ayki toplantımız fatma arkadaşımızdaydı,ellerine sağlık çok nefisti herşey. (resimdede gördüğünüz gibi.) her zaman olduğu gibi neşeli ve güzel bir gün geçirdik .arkadaşlarım,  nurdan sibel ben gülnur  arkadaki ev sahibimiz fatma yasemin neriman gülay Devamı

06 02 2009

KARDELEN

  Hayat akıp giderken avuçlarımızın arasından, durup nefes almak için           ZAMAN ZAMANI… aşağıdaki KARDELEN benim bahçemde dün açtı...bunu geçen yıl babam bahçesinden vermişti bahçede ilk açan çiçek demişti... bahçesini,çiçekleri çok severdi bende bu özelliğimi ondan aldım sanırım,biliyosunuz ekim ayında BABAMI kaybettim... kardelenler benim ne kadar önemli bu yıl...... BABAMIN BAHÇESİNDE  DE KARDELENLER AÇMIŞ. BAHÇE VE KARDELENLER BABAMSIZ.....ANNEMSİZ... SESSİZ kızkardeşim  hayal mezarına götürüp dikmiş.sağolsun Kardelen çiçeği,  güçlü olmanın, direnişin ve saflığın sembolüdür... Soğuğa ve buz tutmuş toprağa kafa tutan, yaşamını sürdüren, zarif ve bembeyaz rengiyle yaşam mücadelesi veren bir nadide bir bitki.. Ama efsaneleşen birde öyküsü var: Asırlar önce birbirini çok seven iki çiçek varmış. Bunlardan erkek olan, sevgilisini o kadar çok seviyormuş ki, baharda açtıklarında diğer çiçeklerden onu kıskanıyormuş. Buna dayanamayan erkek çiçek, baharda binlerce çiçeğin içinde açmak ve kalabalığın içinde kaybolmak yerine kışın dondurucu soğuğunda açarak, canından çok sevdiği sevgilisini daha fazla görmeyi hayal etmiş. Yine bahar gelmiş tüm çiçekler toprağı yedi renge boyamış. Erkek çiçek, kışın kurduğu hayallerini anlatmış. Dişi çiçek de sevgilisinin fikirlerini çok beğenmiş ve bir dahaki sefere hiç kimsenin açmaya cesaret edemediği, kışın dondurucu soğuğunda açmak için sözleşmişler. Bahar bi... Devamı

01 02 2009

EZO GELİN ÇORBASI

  2 Meyanesi için: 1 orta boy kurusoğan 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası sıvıyağ nane, pulbiber, tuz etsuyu 3 çorba kaşığı kırmızı mercimek 3 çorba kaşığı pırinç 3 çorba kaşığı bulgur 3 çorba kaşığı tel şehriye HAZIRLANIŞI: Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanı sıvıyağ ile soteleyelim. Üzerine unu koyup bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi nane ve diğer baharatları ekleyelim. En son etsuyu ve soğuk su ilave edelim. Bu arada haşlanmış mercimek ,pirinç ve bulguru ekleyip sıcak su ilave ederek çorbanın kıvamını ayarlayalım. Çorbamız kaynayınca servise hazırdır. afiyet olsun. TARİFİ oktay usta'dan aldım..çok güzel oldu teşekkürler... Devamı

16 12 2008

gelincik hikayesi (hayvan)

Gelincik hikayesi Uzaklarda bir köyde, kocasi, çocugu dogmadan ölmüs, tek basina yasayan hamile bir kadin kendisine arkadas olmasi açisindan dagda yaralı olarak buldugu bir gelincigi evinde beslemeye baslar. Gelincik kadinin yanindan bir an bile ayrilmaz. Her ne kadar evcil bir hayvan olmasa da, oldukça uysallasir.Bir kaç ay sonra kadinin çocugu dogar. Tek basina tüm zorluklara gögüs germek ve yavrusuna bakmak zorundadir. Günler geçer ve kadin bir gün birkaç dakikaligina da olsa evden ayrilmak ve yavrusunu evde birakmak zorunda kalir. Gelincikle bebek evde yalniz kalmislardir. Aradan biraz zaman geçerv e anne eve gelir. Gelincigi ve kanli agzini görür. Anne çildirmisçasina gelincige saldirir ve oracikta öldürür hayvani. Tam o sirada içerdeki odadan bir bebek sesi duyulur. Anne odaya yönelir... Ve odada beslediği besigin içindeki bebegi ve bebegin yaninda duran parçalanmis bir yilani görür. Einsteinin bir sözü vardır; İnsanlardaki önyargiyi parçalamak benim atomu parçalamamdan çok daha zor.                                           İnce ve uzun gövdeli kuyruklu ve kısa bacaklı hareketli ve uzun boylu bir hayvandır. kuzey amerika türleri 17-18 cm boylarıyla en küçük karnivor türleri olarak bilinir dinyanın başka yerlerinde yaşayanlar ise 30-35 cm boyuda olabilmektedir... ... Devamı

27 01 2009

eskileri yeniliyoruz...oturma odamın abajuru...

ocak ayında eskileri yenileyelim etkinliğini başlatan  Akrepburcu58 arkadaşımıza çok teşekkürler ve başarılar diliyorum bende abajurumla katılmak istedim.(yarışmanın baneri sağda alttadır) abajurumun fistoları bozulmuştu epeydir düşünüyordum yenileyim diye bu güne kısmetmiş tuhafiyecilerden hazır boncuktan yapılmış lila renginda taşlı fisto aldım.ve  silikon tabancası ile yapıştırdım .niye lila derseniz oturma odamın duvarları lila rengi ... benim hayranım olan kedim pussycat de beni izliyo bu arada Devamı

26 01 2009

lahana çıntırı

        lahananın iç kısımları ince doğranır az tuz ile ovulur,yıkanır         mısır,zeytinyağ,limon,nane,kekik,maydanoz istenirse pul biber eklenir.        servis tabağına alınır üstüne nar ekşisi gezdirilir.        kırılmış bütün ceviz serpilir..afiyet olsun Devamı

23 01 2009

aşure

kızı olanlar aşure yaparmış bende arkadaş toplantım vardı arkadaşlarıma yaptım... çok beğendiler.bu sene güzel olmuş....öylee dediler... sizde buyurun.........Allah kabul etsin.. 1,5 su bardağı aşurelik buğday yarım su bardağı nohut yarım su bardağı kurufasulye yarım su bardağı pirinç yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 1 su bardağı fındık 7-8 adet kuru incir 1 adet portakalın kabuğu rendesi 2 su bardağı şeker 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık içi tarçın ve nar YAPILIŞI; Nohut ve kuru fasulyeyi 1 gece önceden aynı kapta ıslatın. Daha sonra suyunu süzüp,  Üzerini iki parmak geçecek şekilde soğuk su ilave edip 30-35 dakika kadar kaynatın. Buğdayları güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzün. Sıcak su ile akşamdan ıslatın. Bir tencereye aktarın. Buğdayların üzerine dört parmak geçecek şekilde soğuk su ile yumuşayana kadar kaynatın. Kayısı, üzüm ve inciri güzelce çöplerini ayıklayın ve yıkayın. Kayısıları ve incirleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Büyükce bir tencereye kaynatılmış nohut ve fasulyeyi,pirinç ve buğdayı  aktarın. Suyu yeterli değilse yeterince kaynamış su ilave edin.( baklagillere sonradan ilave edilen soğuk su sertleştirir.( aşure piştikten 1 saat kadar sonra koyulaşır.sulu isteyenler ona göre fazla su koyabilirler.)sonra kuru meyvaları ve  portakal kabuğu rendesini fındığı ilave ediyoruz. Tencerenin altını orta hararetli ateşe getirin. Kaynamaya başlayınca şekerini ilave edin. Şekerin mikaterını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirdiniz.10-15 dakika kadar daha kaynatın. Altını kapatın. Tarçın ve cevizi teflon tavada biraz kavurup  servis tabaklarına konulan aş... Devamı

20 01 2009

PASPAS HALI

     BU VERANDAMA ÖRDÜĞÜM..... Devamı

20 01 2009

SAKAL İPTEN MUTFAK HALIM

İŞTE EN SONUNDA BİTİRDİM..BİRAZ ZOR OLDU AMA ÇOK GÜZEL OLDU...   9 NUMARA TIĞLA PASPAS İÇİN SATILAN SAKAL İP  5  KİLO  ALDIM     DORE OLANDA  1 YUMAK      ORTADAN BAŞLIYOSUNUZ BATIP ÇIKIYOSUNUZ BELİRLİ ARALIKLARLA      ARTIRIYOSUNUZ BU BİRAZ ZOR DİKKATLİ OLMAK GEREKİYO YOKSA DÜMDÜZ   OLMUYO...İSTEDİĞİNİZ EBATTA YAPIYOSUNUZ...KOLAY GELSİN...                   NASIL OLMUŞŞŞ.... Devamı

20 01 2009

DOMATESLİ KİŞ

Kiş ; tuzlu tart hamuru üstüne sütlü veya kremalı bir harç ve çeşitli sebzelerin biraraya getirildiği bir pasta çeşididir.Domatesli kişi denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: Hamuru: 150 gr. yumuşak margarin 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un Harç: 2 yumurta sarısı 1 paket krema (200 ml. ) veya 1,5 çay bardağı süt ( süt konacaksa yumurta sarısı 3 olmalı ) (tercih kremalı olmalı bence) 1 çay bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı kaşar peynir 1 yemek kaşığı mısır unu Üstü: İri domates ya da kiraz domates Yapılışı: Hamur malzemeleri ile yumuşak poğaça kıvamında hamur hazırlanır, tart kalıbı ( veya büyük yuvarlak borcam ) yağlanır, hamur kenarları yükseltilerek düzlenir. Harç için peynirler rendelenir, diğer malzemelerle karıştırılır,hamurun üstüne yayılır. Domateslerin kabukları soyulur, halka şeklinde kesilip harcın üstüne yerleştrilir.Ben kalan boşluklara çörek otu serptim.Ön ısıtma yapılmış fırında 200 derecede pişirilir.Ilık servis yapılır. TARİF http://nurdaninmutfagi.blogcu.com/TUZLULAR/page4 arkadaşıma ait. biliyosunuz blogcular toplanıyoruz nurdan bize domatesli kiş yapmıştı bende misafirlerime yapayım dedim çok güzel oldu...çok beğenildi...teşekkürler nurdancığım..tarifide aynen senden  aldım... ... Devamı

07 01 2009

can yücelden...

Yalnızlığa dayanırım da, bir başınalığa asla,  Yaşlanmak hoş değil, duvarlara baka baka.  Bir dost göz arayışıyla,  Saat tıkırtısıyla....  Korkmam geçinip gideriz biz mutlulukla,  Ama;  ''Günün aydın, akşamın iyi olsun'' diyen biri olmalı.  Bir telefon çalmalı ara sıra da olsa kulağımda.    Yoksa , zor değil, hiç zor değil,  Demli çayı bardakta karıştırıp,  Bir başına yudumlamak doyasıya.  Ama; ''Çaya kaç şeker alırsın?''  Diye soran bir ses olmalı ya ara sıra........                                             CAN YÜCEL           Devamı

04 01 2009

ANKARA BLOGCULAR TOPLANDIK

bu ayki toplantımıza http://nurdaninmutfagi.blogcu.com/ ev sahipliği yaptı.. bu yıl biraz kalabalığız ama gördüğünüz gibi hepimiz çok mutluyuz. o gün Ankara'da inanılmaz bir hava vardı...kar yağıyordu ve hava    -5-6 civarındaydı ama hepimiz oradaydık sadece sibelimiz yoktu oğluşu hastalanmış.geçmiş olsun ona. masamız gördüğünüz gibi muhteşemdi çok nefis şeyler hazırlamıştı nurdan. güzel tarifler aldık.bloğuna girerseniz sizde alabilirsiniz.bir dahaki sefere  http://pastaveyemek.blogcu.com/ fatmaya gideceğiz. sevgimle kalın arkadaşlarım.. nurdan,roz.yaseminozgen.glnrylmz nerimandaninciler,mediha ve fatma Devamı

31 12 2008

yeniyıl

 Yeni yıla girerken, umut dolu olmak istiyorum. Yeni yıla girerken, insanlardan ümidimi kesmemek istiyorum. Yeni yıla girerken, insanların iyi niyetlerinden şüphe duymamak istiyorum. Yeni yıla girerken, insanların, canlıları sevip korumak adına verdikleri mücadeleye inanmak istiyorum. Yeni yılda, her canlının sevildiği ve saygı duyulduğu güzel bir ülke, güzel bir dünya istiyorum. Yeni yılda, ortak gayesinin ne olduğunu asla unutmayan ve gayesinin gerçekleşmesi için diğerleriyle iş birliği yapabilen insanların artmasını istiyorum. Yeni yılda, küçük egolu, büyük insanlar görmek, tanımak istiyorum. Herkese iyi seneler, mutlu yıllar diliyorum… Devamı

03 01 2009

kış bahçemden görünüş....

       ANKARA'DA KIŞ VE KAR......             o kadar  çok kar yağıyor ki ....          bugün eşimle kış bahçemizin tadını çıkarttık...     her yer gördüğünüz gibi bembeyaz oldu akşama doğruda        saçaklardan buzlar   sarkmaya başladı...     yılbaşı için ışıklarımızda çok güzel bir görünüm yarattı                   güzel bembeyaz yıllar BİZİMLE olsun              Devamı

23 12 2008

AYVA TATLISI

           MALZEMELER 4 Adet orta büyüklükte ayva 4 su bardağı şeker Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası Arzuya göre karanfil       YAPILIŞI      Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün.Orta kısımdaki çekirdekleri çıkarıp sakın atmayın. Çünkü bu çekirdekler ayvanın suyunun jöle gibi olmasını sağlıyacak. Temizlenen ayvalarımızı yayvan bir tencereye yan yana dizin.   Bir çay bardağında erittiğimiz gıda boyasını ,toz şekeri,karanfilleri ve  ayvaları soyarken ayırdığımız çekirdekleri serpiştiriyoruz. Her ayvanın üzerini örtecek şekilde servis kaşığı ile birer kaşık toz şeker ilave ediyoruz. Su kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateşte olmak üzere rengini alana kadar (yaklaşık 1,5 saat) pişiriyoruz.Arzuya göra kaymak yada krem şanti ile süsleyerek servis yapın.Afiyet Olsun  (gıda boyası kullanmayacaksanız ayvaları soyarken kararmaması için limonlu suda bekletin  Ne kadar çok ayva çekirdeği olursa rengi o kadar güzel olur.)   ... Devamı

23 12 2008

cacık

               dün misafirlerime cacık  yapmıştım dayanamadım            resmini çektim...       salatalık,sarımsaklı yoğurt,tuz,            nane,zeytinyağ ve kırmızı biber... Devamı

11 09 2008

iki renkli kurabiye

  1 yumurta 250g. margarin veya tereyağı (yumuşamış) 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2,5 - 3 su bardağı un Yapılışı: Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin. Üzerine vanilin,yumurta,un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına bir yemek kaşığı kakao karıştırın. Her iki hamuruda biraz açın ve üst üste koyun. Açmaya devam ederek dikdörtgen şekli verin ve rulo yapın. Buzlukta 20dk. bekletin ve ısınmasına izin vermeden ince dilimler halinde kesin. 175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 – 30dk.) pişirin. ... Devamı

11 12 2008

HAFTANIN HİKAYESİ

  Yaşlı bir bey, sabah erken evinden çıkmış, yolda ilerlerken, bir bisikletlinin çarpmasıyla yere yuvarlanmış ve hafif yaralanmış. Sokaktan geçenler yaşlı beyi hemen en yakın sağlık birimine ulaştırmışlar. Hemşireler, önce pansuman yapmışlar ve 'biraz beklemesini ve röntgen çekerek her hangi bir kırık veya çatlak olup olmadığını inceleyeceklerini' söylemişler. Yaşlı bey huzursuz lanmış; 'acelesi olduğunu, röntgen istemediğini' söylemiş. Hemşireler merakla acelesinin nedenini sormuşlar. 'Eşim huzur evinde kalıyor. Her sabah birlikte kahvaltı etmeye giderim, gecikmek istemiyorum'     demiş. 'Eşinize haber iletir gecikeceğinizi söyleriz' deyince. Yaşlı adam üzgün bir ifade ile  'Ne yazık ki karım Alzheimer hastası hiç bir şey anlamıyor, hatta benim kim olduğumu dahi bilmiyor' demiş. Hemşireler hayretle 'Madem sizin kim olduğunuzu bilmiyor neden hergün onunla kahvaltı yapmak için koşuşturuyorsunuz?' diye sormuşlar. Adam buruk bir sesle   'Ama ben onun kim olduğunu biliyorum'                                                                   demiş.                  HAYATTA 4 SEYİ TELAFİ EDEMESSİNİZ!! ... Devamı

07 12 2008

babamsız ilk bayram....

         Bayramınız Kutlu Olsun.       Sevdiklerinizle birlikte geçireceginiz,            sevgi, saglık ve              mutluluk dolu nice             güzel bayramlar dilegi ile…   Devamı

03 10 2008

sağlık

  Telefona SOL kulağınla cevap ver   Günde İKİ kere kahve içme   SOĞUK su ile hap alma   Akşam 8'ten sonra YEMEK yeme   Tükettiğin YAĞLI gıdaların miktarını azalt   Sabahları daha çok akşamları daha az SU iç   Cep telefonu BATARYAları ile mesafeni uzak tut   UZUN süre kulaklık takma   Gece 10 sabah 6 en ideal uyuma saatleridir   Uyku öncesi İLAÇ aldıktan sonra hemen uzanma   Şarjın SON çizgiye inmiş kadar az olduğunda telefona cevap verme,             radyasyon 1000 kat       fazladır. Devamı

03 12 2008

viki

     tanıştırayım viki kızımın kızı....şimdi ona elbise örüyoruz..   Devamı

28 11 2008

doğum günüm

  uzun bir süre bloğumla ilgilenemedim...   sizler beni yalnız bırakmadınız...   bu süre içinde cboxıma ve bloguma yorum bırakan    devamlı bloğumu ziyarete   gelen arkadaşlarıma sonsuz teşekürler ediyorum                      ruh halim aynen böyle çok karışık bu aralar...           neşeli, mutlu ve coşkulu...                şaşkın, ürkek ve korku dolu...                         sessiz  ve sakin...              kızgın, kırgın ve çaresiz...                  ama yinede hırslı ve mücadeleci...                    yani her telden ruh halini yaşıyorum...       Yazacak,               anlatacak öyle çok seyim var ki aslında,                          ama şimdilik sadece                                  ...                            (üç nokta) ile yetiniyorum...  &nbs... Devamı

12 11 2008

BABAMA....ANNEME...

BABAMA.... El etek öpmeden geldin bu günlere Küçülmeden tutkularına Yenilmeden ihtiraslarına Mahçup olmadan kendine Çocuklarına Ve dostlarına Alnında ter Gözünde ışık Gönlünde gurur Olursa işte böylesi olur....   (şiir alıntıdır) hayat insana ne getirir bilinmez....acılar sevinçler ve hüzün hep bizimle acıların en büyüğüdür sevdiklerimizi yitirmek... hele bu bizi dünyaya getirenlerse... dünyanın en büyük acısıdır , anne baba acısı... içimiz parçalanır o anda.. canım annem ve babam mekanınız cennet olsun....                                                                        ... Devamı