bu tarifi canım kızımdan aldım.... 250 gr kuru fasülye 1 gece önceden ıslatılır. Harlı ateşte 1 taşım kaynatılır. Ağır ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Süzdürülüp çukur bir kaba alınır. 1 bardak sirke eklenip kapağı kapatılır, 2 saat bekletilir.
SOS: Tuz, karabiber, 2 çorba kaşığı sirke karıştırılır. Sürekli çırparak 6 yemek kaşığı zeytinyağı yedirilir. Fasülyenin sirkesi süzülür. 1 kuru soğan, iri kıyılmış maydonoz ve sos eklenir karıştırılır. Domates, yumurta ve siyah zeytinle süslenir.
Tarifi veren kızınızın da yapan sizin de ellerinize sağlık..Piyazı çok severim,köfteyle çok yakışır..mmm...Şahane görünüyor..
Çok yakın oturuyoruz çok sevindim,önümüzdeki ay inşallah geleceğim:))Sevgiler..
Yazan: 
