11 04 2010

mahlepli simit

 

Malzemeler:
1/2 paket margarin (yumuşak)
1/2 su bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
 
Yapılışı:   Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenirken,
kabartma tozu da ilave edilir,yumuşak,ele yapışmayan bir hamur yapılır.
Halka şekli verilerek, önce yumurta akına sonra susama batırılan simitler,yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Ön ısıtma yapılmış fırında 200 derecede pişirilir.
 

33
0
0
Yorum Yaz