• 1 su bardağı kuru börülce
• 1 büyük baş soğan
  3-4 adet sarımsak
• yarım demet maydanoz                        
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı sirke
• zeytinyağ,tuz arzu edilirse pul biber
• 

 börülceler  1-2 saat ıslanır sonra haşlanır
(çok haşlayıp yarısını deepfreze koyabilirsiniz).
piyazlık doğranmış kuru soğan ve diğer malzemeler konur ve karıştırılır..
 servis tabağına alınıp süslenir
                                                           ve...afiyetle...