27 08 2007

KURABİYE

uzun zamandır tarif yazmadığımı farkettim.

 

buyrunuz kurabiye tarifine.....

  •   250 gr yumuşak margarin
  • 3 yumurta(birinin akı ayrılacak )
  • 1 subardağının içine 1 fincan sıvı yağ gerisi süt
  • 1,5 bardaktan biraz az şeker
  • 2 paket kabartma tozu
  • vanilya
  • yarım limon suyu
  • istenirse içine limon yada portakal kabuk rendesi
  • alabildiği kadar un

   elenmiş unun üzerine kabartma tozu dökülür üstünede limon suyu sıkılır.diğer malzemelerle birlikte yumuşak yoğrulur.(ele yapışırsa un eklenmez)

küçük küçük bezeler alınır yuvarlanır önce yumurta akına sonra tozşeker,fındık,ceviz,hindistan cevizi ..hangisi arzu edilrse ben ortaya fındık koyup bastırdım.

ölçüden 2 tepsi çıkıyor

200 derece fırına koyup pişirilir

sonrada afiyetle yenir.

afiyet olsun

0
0
0
Yorum Yaz